Chleb żytni na zakwasie

Każdy, kto stara się odżywiać zdrowo dociera do takiego momentu, w którym myśli o pieczywie. Programy telewizyjne, strony internetowe i blogi poświęcone zdrowej żywności, na każdym kroku atakują nas informacjami o niekorzystnym wpływie „produkowanego” pieczywa na nasze zdrowie i samopoczucie. Radzenie sobie z ulepszanymi chemicznie bułkami czy chlebem przybiera różne formy… niestety najczęściej kończy się…